材料: - 海班魚肉片 350克 - 姜 15片 - 蔥 2根 調味料: - 生抽 1勺 - 料酒 1勺 - 玉米澱粉 2勺 - 蚝油 2勺 - 雞蛋 1個 - 鹽 5克 做法: 1. 將海班魚肉片洗净,用廚房紙巾吸去多余水分。 2. 將姜切成薄片,蔥切 ...
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